ร้านอาหารภูเก็ต
เรื่องงานเรื่องเล็กเรื่องกินเรื่องใหญ่! เชื่อว่าหลายๆคนโดยเฉพาะสายตะลุยกินแหลกคงจะเข้าใจวลีนี้เป็นอย่างดี วันนี้เราจะพาไป ทัวร์ภูเก็ต กับ 6 ร้านอาหารภูเก็ต ชื่อดังที่ผู้คนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยจัดจ้านยังไงก็ต้องกลับไปซ้ำ!
โกปี๊ เดอ ภูเก็ต
Credit: Facebook Kopi De Phuket
คงต้องบอกกันตรงนี้เลยว่า ถ้ามาถึงภูเก็ตแล้วไม่แวะมานั่งชิลจิบน้ำชาหรือกาแฟ ทานอาหาร ที่ ร้านอาหารภูเก็ต ถือว่าพลาดมาก! ร้าน โกปี๊ เดอ ภูเก็ตเป็นร้านกาแฟ ที่ขายของหวานและอาหาร อยู่คู่ เมืองภูเก็ต มาอย่างยาวนาน นักท่องเที่ยวไทยและต่างชาติมักจะแวะมาลิ้มรสของอร่อยเมืองภูเก็ตกันที่ร้านนี้อย่างไม่ขาดสาย
จุดเด่นของร้านนี้นอกจาก ชา กาแฟ และของหวานที่แสนอร่อยแล้ว ทางร้านยังรวมเหล่าอาหารพื้นบ้านภูเก็ต เด็ดๆที่คัดสรรมาอย่างดีให้นักท่องเที่ยวได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยในแบบพื้นเมืองกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูขึ้นชื่อของภูเก็ต หมูฮ้องภูเก็ตสูตรดั้งเดิม ที่ไม่สามารถหาทานได้จากที่ไหน น้ำพริกกุ้งสด หรือที่ชาวภูเก็ตเรียกกันว่า น้ำซุบ ที่มาพร้อมกับเครื่องเคียงอย่างผักสดกรอบ บอกได้เลยว่า หรอยแรงๆๆ
Credit: Website Kopi De Phuket
อีกเมนูที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ แกงจืดเด็กกากี๊ หลายคนคงสงสัยว่าเอ๊ะ เจ้าแกงจืดเด็กกากี๊มันคืออะไร เมนูนี้ถ้าเรียกกันง่ายๆก็คือ แกงจืดเต้าหูหมูสับนั่นแหละ แต่เต้าหู้ที่ใช้จะเป็นฟองเต้าหู หน้าตาดูธรรมดาๆ แต่ขอบอกไว้ก่อนเลยว่า รสชาติไม่ได้ธรรมดาเหมือนหน้าตานะจ๊ะ
ไฮไลท์ของร้านนี้อีกอย่างหนึ่งก็คือของฝากต่างๆที่ทางร้านทำแพ็กเกจได้น่ารักสุดๆ เหมาะแก่การเป็นของฝากอย่างมาก พูดได้คำเดียวว่า ดูดีอ่ะ และที่สำคัญ เมนูอาหารส่วนใหญ่ที่เป็นอาหารท้องถิ่นสูตรต้นตำหรับแท้ๆของทางร้าน มีรางวัล Thai SELECT Award การันตีอีกด้วย!! แบบนี้ไปถึงคงต้องจัดซักหน่อยแล้วล่ะ
ตู้กับข้าว
ร้านอาหารภูเก็ต ที่เมื่อไปถึงหน้าร้านคุณจะต้องร้องว้าว กับตัวร้านที่ตกแต่งสไตล์ชิโนโปรตุกีส ที่เข้ากันได้ดีกับตึกเก่าใน เมืองภูเก็ต บริเวณนั้นได้เป็นอย่างดีแต่ก็ยังให้ความรู้สึกโมเดิร์นในแบบตะวันตก แม้กระทั่ง ช้อน ส้อม จาน ชาม และเฟอร์นิเจอร์ที่ตกแต่งในร้านก็ยังบ่งบอกถึงความเอาใจใส่และพิถีพิถันของทางร้าน
Credit: https://www.facebook.com/tukabkhao/
ร้านนี้ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่าชื่อตู้กับข้าวไม่ได้มีดีแค่ชื่อ เพราะทางร้านมีเมนูให้เราเลือกทานเยอะมากกกก ทั้งเมนูของคาวและของหวาน โดยเฉพาะเมนูพื้นเมืองสุดฮิตติดชาร์ตตลอดการของชาว เมืองภูเก็ต อย่าง หมูฮ้อง ที่กล้าพูดเลยว่า ถ้าได้ลองแล้ว อร่อยลืมทางกลับที่พักแน่นอน! ถ้าใครได้มีโอกาสมา ทัวร์ภูเก็ต อย่าลืมแวะมาร้านนี้ล่ะ รับรองอร่อยครบจบที่เดียวแน่นอน
โกเบ๊นซ์ ข้าวต้มแห้งภูเก็ต
credit: https://www.facebook.com/GoBenzPhuket/
เป็นอีกหนึ่งร้านเมื่อไป เที่ยวภูเก็ต แล้วต้องไปซ้ำทุกครั้ง! เชื่อไหมว่าตั้งแต่ร้านยังไม่ทันเปิดคนก็มาต่อคิวรอหน้าร้านกันแล้ว โอ้วโหวววว อะไรจะขนาดนั้น แบบนี้ใครยังไม่เคยลองคงต้องไปโดนซักทีให้รู้ว่า รสชาติอาหารจะอร่อยขนาดไหนผู้คนถึงได้ติดใจกันงอมแงมขนาดนี้
ร้านโกเบ๊นซ์ มีทั้งข้าวต้มสูตรน้ำและแห้ง ทีเด็ดของทางร้านก็คือข้าวต้มที่มีให้เลือกเครื่องเคียงสารพัด ไม่ว่าจะเป็น ปลา หมึก กุ้ง หมูสับ หมูเด้ง หมูกรอบ มีให้เลือกอร่อยตามใจชอบ และที่สำคัญรสชาติกลมกล่อมและอร่อยจนต้องบอกต่อ มันช่างคุ้มค่าแก่การต่อคิวรอจริงๆ ถ้ามา เที่ยวภูเก็ต ต้องลอง!
คุณจี๊ดราดหน้ายอดผัก
Credit: https://www.facebook.com/khunjeedyodpak1/
พูดถึงเมนูข้าวกันเยอะไปแล้ว เรามาทัวร์ ร้านอาหารภูเก็ต ในแบบเมนูเส้นกันบ้าง บอกได้เลยว่าคอราดหน้าห้ามพลาด! ร้านนี้เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเจ้าแรกของภูเก็ต!! ที่ผ่านการลองผิดลองถูกในการคิดค้นสูตรอาหารมาอย่างนับไม่ถ้วนจนถึงปัจจุบัน อื้อหืออ แค่ประวัติก็อร่อยแล้วใช่ไหมล่ะ
จุดเด่นของราดหน้าที่นี่คือ เส้นใหญ่ ที่ตัวเส้นนั้นไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป ทำสดใหม่ตลอด เหนียว นุ่ม กำลังพอดี เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำราดที่เคี่ยวจนได้ที่ หอมหวานเตะจมูก ยังไม่พอ ทางร้านยังมีเมนู ผัดซีอิ๊วและหมูสะเต๊ะให้ได้ลองทานกันอีกด้วย!
ร้านขนมจีนแม่ติ่ง
Credit: https://www.facebook.com/kanomjeenmaeting/
มาต่อกับร้านดังเอาใจเมนูคนรักเส้นกันอีกหนึ่งร้าน ร้านขนมจีนแม่ติ่ง เป็นร้านขนมจีนยามเช้าสไตล์ชาวภูเก็ตที่เปิดตั้งแต่ตี 5 ครึ่ง! และปิด 11 โมง บอกไว้ก่อนเลยว่าถ้ามาช้าหมดอดกินแน่นอน
ทีเด็ดของร้านนี้คือทางร้านจะให้เราตักน้ำแกงราดเองตามใจชอบพร้อมกับเครื่องเคียงผัดสดที่กล้าพูดได้เต็มปากเลยว่า ของเขาสดจริงๆ นอกจากนั้นยังมีเมนูทานเล่นอย่างเช่น ห่อหมกปลาสด ไก่ทอด ไว้ให้เราแก้เลี่ยนอีกด้วย
โอวต้าวจี้เปี่ยน
Credit: https://www.facebook.com/otawphuket/
ที่สุดท้ายเราจะพามาลอง โอวต้าว อาหารพื้นเมืองภูเก็ต หน้าตาของเจ้าโอวต้าว จะคล้ายๆหอยทอดแต่จะใช้หอยนางรมตัวเล็กปรุงพร้อมกับเผือก กากหมู และแป้งใส่ไข่ รับรองว่าถ้าได้ลองแล้วจะรู้สึกเหมือนได้เปิดปุ่มรับรสชาติในแบบที่ไม่เคยลิ้มลองมาก่อนอย่างแน่นอน
ร้าน โอวต้าวจี้เปี่ยน เปิดให้บริการมานานกว่า 90 ปี อื้อหือออ เรียกได้ว่าสืบต่อความอร่อยกันจากรุ่นสู่รุ่นเลยทีเดียว มีให้เลือกทั้ง โอวต้าวทะเล หรือแบบ มังสวิรัติและเจ เอาใจคนไม่กินเนื้อสัตว์ สำหรับใครที่ชอบรสชาติ เผ็ด เค็ม หวาน กรอบนอกนุ่มใน รับรองร้านนี้ โดนเส้นแน่นอน!
สำหรับใครที่กำลังวางแผน การเดินทางไปภูเก็ต หรือกำลัง หาตั๋วเครื่องบินไปภูเก็ต อยู่บอกเลยว่าไม่ต้องห่วง คุณสามารถ ไปเที่ยวภูเก็ต ด้วยตั๋วราคาคุ้มค่ากับ Bangkok Airways พร้อมการบริการที่เอาใจใส่และแสนอบอุ่น ชวนเพื่อนลากแฟนลางานแค่ไม่กี่วัน แล้วไปซดน้ำแกงใต้รสจัดจ้าน ลิ้มรสขนมพื้นเมืองอร่อยนัวๆที่ภูเก็ตกันดีกว่าจ้า ไปภูเก็ตกันเลย!!
